1h
Ingredientes (50 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o fermento no leite e misture todos os ingredientes acima (exceto o açúcar cristal) até formar uma massa homogênea.
- 2
Coloque a massa dentro de um saco de pano úmido.
- 3
Mergulhe o saco dentro de um recipiente com água.
- 4
Depois de aproximadamente 40 minutos, o saco subirá.
- 5
Tire o saco da água e coloque-o num escorredor de macarrão.
- 6
Sem tirar a massa do saco, pegue pedacinhos pequenos e modele a gosto, a massa ficará pegajosa nas bordas.
- 7
Passe os biscoitos no açúcar cristal e coloque-os em uma assadeira untada, deixando pequenos espaços entre os biscoitos.
- 8
Leve ao forno alto, pré-aquecido, por aproximadamente 15 minutos.
