15min
Ingredientes (6 porções)
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500 g de massa espaguete
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1 colher de chá de pimenta em grão
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3 colheres de sopa de tomate seco
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250 g de nata ou creme de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Adicionar a massa tipo spaghetti em uma panela de água fervente com sal a gosto durante o período indicado na embalagem, ou a gosto.
- 2
Molho:
Misturar em uma frigideira o alho picado, a manteiga, a cebola picada, a pimenta, o caldo de galinha e o tomate seco. Adicionar azeite de oliva e sal a gosto. Fritar por cerca de 8 minutos.
- 3
Após fritar, baixar o fogo e adicionar a nata (sem que esta venha a ferver) e triturar a mistura no liquidificador até ficar ligeiramente uniforme.
- 4
Escorrer a massa e adicioná-la a algum recepiente ou à própria panela e acrescentar o molho.
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