Arroz de domingo

Name: Arroz de domingo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 xícaras de arroz branco; 1 1/2 tomates sem pele; 100 g de bacon; 1/2 pimentão verde ou vermelho; 1/2 cebola picada; 2 colheres de óleo; 1/2 xícara de água; Sal a gosto

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Preparo 20 MIN

Rendimento 4 porções

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Ingredientes

2 xícaras de arroz branco
1 1/2 tomates sem pele
100 g de bacon
1/2 pimentão verde ou vermelho
1/2 cebola picada
2 colheres de óleo
1/2 xícara de água
Sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o arroz do modo tradicional e reserve.
Pique em cubos o tomate o pimentão e a cebola e separe em uma vasilha.
Em uma panela frite o bacon até dourar, acrescente os demais ingredientes e refogue, após todos os ingredientes fritos acrescente água e sal e deixe ferver.
Misture com o arroz e está pronto.
Fica muito bom acompanhado com maionese caseira e salada.

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