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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 500g de batatas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picadinha

Modo de Preparo

  1. Descasque e corte as batatas em rodelas.
  2. Cozinhe por 15 minutos com 1 pitada de sal.
  3. Escorra.
  4. Em uma frigideira, derreta a manteiga, adicione o azeite e as batatas.
  5. Frite até dourar por igual.
  6. Tempere com sal e pimenta.
  7. Salpique salsa.

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