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Bolinho de chuva
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Por TudoGostoso

Ingredientes

  • farinha de trigo3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • açúcar1 colher (sopa) de açúcar
  • sal1 colher (chá) de sal
  • ovo2 ovos
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • leite1 xícara de chá de leite
  • óleoóleo para fritar
  • açúcarAçúcar para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), fermento, açúcar, sal, ovos, manteiga e o leite aos poucos.

  2. 2

    Misture e bata com o auxílio de uma colher,se necessário utilize a farinha reservada.

  3. 3

    A seguir, aqueça o óleo (não muito quente) em uma frigideira.

  4. 4

    Coloque porções da massa para fritar com o auxílio de uma colher.

  5. 5

    Escorra e polvilhe com açúcar.

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