Name: Frango la Bidi
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 4 coxas e sobrecoxas; Sal a gosto; Caldo de 1 limão; Caldo de 1 laranja pêra; 2 dentes de alho amassados; 1 cebola pequena bem picadinha; 3 colheres de manteiga sem sal derretida; 2 ovos batidos; 250 g de maionese; 300 g de farinha de rosca

Frango la Bidi

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Por Clauci edsel de morais nunes

Ingredientes (5 porções)

4 coxas e sobrecoxas
Sal a gosto
Caldo de 1 limão
Caldo de 1 laranja pêra
2 dentes de alho amassados
1 cebola pequena bem picadinha
3 colheres de manteiga sem sal derretida
2 ovos batidos
250 g de maionese
300 g de farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Tempere o frango com o suco de limão, da laranja, o sal, o alho amassado, a cebola picadinha e reserve por 1/2 hora.
2
Depois passe os pedaços de frango na manteiga derretida, nos ovos batidos e enfarinhe com a farinha de rosca.
3
Por último passe maionese em cada pedaço e leve ao forno por mais ou menos 40 minutos ou até dourar.