Name: Croquete
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 a 6 colheres de sopa de óleo; 500 g carne moida; 1 cebola média picada; 2 ou 3 dentes de alho picadinhos; 1/2 xícara das de chá de salsinha picada; 1 colher das de chá de orégano; Sal e pimenta agosto; 2 copos americano 125 ml de leite; 1/2 copo americano 125 ml de farinha de trigo; Farinha de rosca para empanar

Ingredientes (15 porções)

4 a 6 colheres de sopa de óleo
500 g carne moida
1 cebola média picada
2 ou 3 dentes de alho picadinhos
1/2 xícara das de chá de salsinha picada
1 colher das de chá de orégano
Sal e pimenta agosto
2 copos americano 125 ml de leite
1/2 copo americano 125 ml de farinha de trigo
Farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Refogue a carne moída no óleo com os demais ingredientes.
2
Quando estiver pronta coloque o leite e em seguida a farinha de trigo. Mexa até soltar da panela, retire do fogo.
3
Deixe esfriar um pouco e modele os croquetes com as mãos (5 cm) passe-os na farinha de rosca ,frite até dourar um pouquinho.
4
Escora em um papel toalha e sirva ainda quentinho.
5
É uma delícia!