Name: Trio de Brigadeiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 latas de leite condensado; 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 2 latas de creme de leite; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado; 1 caixa de gelatina em pó sabor maracujá; 1/3 de xícara (chá) de água quente; 6 biscoitos tipo cookies esmigalhados

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Por LuBrazil

Ingredientes (10 porções)

3 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 latas de creme de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
1 caixa de gelatina em pó sabor maracujá
1/3 de xícara (chá) de água quente
6 biscoitos tipo cookies esmigalhados

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela, misture o leite condensado com a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar e soltar do fundo da panela.
2
Desligue e misture com o creme de leite. Divida o creme em 3 partes iguais. Em uma das partes, misture a baunilha e reserve. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture com outra parte do creme. Dissolva a gelatina na água quente e misture no restante do creme. Em um refratário médio, coloque porções dos brigadeiros e, com um palito grande, faça movimentos para mesclar. Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Polvilhe com os biscoitos e sirva.