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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 2 tabletes de fermento para pão (biológico)
  • 1 copo (americano)de água morna
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 100 g de margarina
  • 1 copo (americano) de leite
  • 1 xícara de acúcar
  • 1 colher (sobremesa rasa) de sal
  • Farinha de trigo, cerca de 1/2 kg

Modo de Preparo

  1. Dissolver os tabletes na agua e juntar a farinha de trigo. Deixar crescer até formar uma esponja.
  2. Juntar os ovos,a margarina, o leite, o acúcar e o sal. Misturar muito bem e acrescentar farinha de trigo até formar uma massa elástica.
  3. Colocar numa assadeira grande e alta ou duas medias.
  4. Deixar crecer o dobro e levar para assar em forno preaquecido a 200°C até dourar.

Informações Adicionais

  • Nota: Eu faço esse pão delicioso sem cobertura mas pode colocar uma mistura de açúcar, farinha de trigo e margarina antes dele crescer que fica ótimo. Uso assadeira redonda 30cm de diâmetro e 5cm de altura.

PELA WEB

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