30min
Por Melize
Ingredientes (5 porções)
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2 colheres de sopas de maisena
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1 bandeja (cerca de 300g) de champignon fresco
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2 colheres de sopa rasa de manteiga
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100 g de chester bem picadinho
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Noz-moscada, se quiser
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esquente a manteiga em uma frigideira e coloque o champignon fresco picado e o chester picado.
- 2
Coloque um pouco de sal e deixe fritando até o champignon ficar bem escuro.
- 3
Molho Branco:
Em uma panela separada, esquente o leite com sal.
- 4
Em uma xícara coloque leite frio e misture a maisena, coloque no leite quente e mexa até engrossar.
- 5
Esse é um molho branco preguiçoso e fica muito gostoso com uma pitada de noz-moscada.
- 6
Cozinhe a massa e coloque a mistura de chester e champignon e o molho branco e está pronto. Super simples e gostoso!
- 7
Para dar um colorido no prato, pode ser feita uma salada de brócolis, cenoura e beterraba.
