Name: Risoto cremoso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 peito de frango grande picado; 1 cebola/alho; 3 cenouras; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho; 1 pimentão (pode ser meio verde e meio vermelho) pra ficar colorido; 1 lata de creme de leite; 1/2 lata de molho de tomate (elefante); 1 pacote de queijo parmesão; 4 xícaras de arroz; Sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

1 peito de frango grande picado
1 cebola/alho
3 cenouras
1 lata de ervilha
1 lata de milho
1 pimentão (pode ser meio verde e meio vermelho) pra ficar colorido
1 lata de creme de leite
1/2 lata de molho de tomate (elefante)
1 pacote de queijo parmesão
4 xícaras de arroz
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o arroz em uma panela separadamente, como arroz branco.
2
Pique o frango e doure com a cebola e alho, acrescente a ervilha, o milho, a cenoura picadinha e o pimentão. Após a carne já ter dado uma rosadinha acrescente o molho de tomate e meio copo de água, deixe ferver até todos os ingredientes estarem cozidos.
3
Acrescente o creme de leite, misture bem e desligue.
4
Pegue o arroz branco e vá acrescentando o molho em um refratário que possa ir no forno.
5
Após ter misturado acrescente um pacote de queijo parmesão ralado, pode ser misturado ou só por cima.
6
Leve ao forno por alguns minutos só pra secar um pouco o molho.
7
Pronto, um bom acompanhamento é batata palha e uma salada de alface.