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Bolo de laranja com calda de chocolate

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  • Imagem enviada por Stephanny Santanna
Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
  • 3 ovos inteiros
  • 2 colheres (sopa cheia) de margarina
  • 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • Suco de 5 laranjas pêra grandes
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Raspas de 1 laranja

Modo de Preparo

  1. Bata o açúcar e a margarina até encorpar bem.
  2. Acrescente os ovos e bata até ficar um creme.
  3. Acrescente a farinha de trigo e misture bem colocando também um pouco do suco de laranja, acrescente o suco aos poucos e misture bem até a massa ficar bem homogênea.
  4. Acrescente as raspas da laranja. O que sobrar do suco reserve.
  5. Coloque a massa em um tabuleiro untado com margarina e leve para assar em forno com a temperatura a 180ºC até dourar.
  6. Faça a calda com o chocolate em pó e o leite condensado.
  7. Depois do bolo assado, com ele ainda quente faça furos com um garfo e molhe com o que sobrou do suco de laranja reservado.
  8. Logo depois cubra com a calda de chocolate e sirva a seguir.

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