Name: Torta vegetariana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde; 1 cebola picada; 4 folhas de couve; 4 colheres de sopa de óleo; 3 xícaras (chá) de leite; 2 ovos; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de queijo minas ralado; 1 colher (chá) de sal

Torta vegetariana

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@ Loiry Calixto

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Por Isabel Cristina

Ingredientes (12 porções)

1 lata de milho verde
1 cebola picada
4 folhas de couve
4 colheres de sopa de óleo
3 xícaras (chá) de leite
2 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de queijo minas ralado
1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Recheio:
2
retire o talo da couve e corte em fatias finas.
3
Aqueça metade do óleo e refogue a cebola, acrescente o milho, a couve, metade do sal e deixe até murchar a couve.
4
Reserve.
5
Massa:
6
no liquidificador coloque o restante do óleo, o leite e os ovos.
7
Bata e acrescente a farinha, o fermento e o sal.
8
Em uma assadeira untada coloque metade da massa, distribua o recheio de milho e cubra com a outra metade da massa.
9
Polvilhe com o queijo.
10
Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar.
11
Sirva quente ou na temperatura ambiente.
12
Para variar substitua a farinha de trigo por farinha de trigo integral.
13
Se não tiver couve, substitua por agrião, escarola ou brócolis.