2/3 de xícara de chá de óleo bem quente (ponto de fritura)
1 xícara de água (fervendo)
Cerca de 1 colher de sopa cheia de sal
Modo de Preparo
Primeiramente, misture o polvilho doce e polvilho azedo com o sal.
Ferva o óleo e a água juntos e despeje sobre a mistura seca, escaldando o polvilho.
Por último, acrescente o purê e amasse com as mãos até obter uma mistura homogênea. Moldar em bolinhas e assar em forno em temperatura baixa (preferencialmente mínima) por 1 hora. Não é necessário untar a forma.
Nao dá pra tirar o óleo? Ja sai dá linha do saudável.
TudoGostoso
em 04/02/19
Oi, Daniela. Tudo bem? O óleo é necessário para fazer essa receita.
Viviane Corrêa da...
em 07/10/18
Se vc quer comer óleo essa é a receita
Jaqueline Giacobo
em 20/08/18
o purê é só esmagar as batatas?
Maurília Gabriélli
em 25/07/18
Fiz e ficou oleoso,com uma casca dura e em nada me lembrou um pão de queijo. Devo ter feito algo errado.
Karen Y. Kanayama
em 25/06/18
Adorei a receita! Ficou lindo e melhor ainda, uma delícia! Fiz com batatas amassadas. Parece muito com o pão de queijo original, casquinha por fora e macio por dentro!! Foi um sucesso!!!
Ariane Marçal
em 22/05/18
Posso fazer só com polvilho doce
Janny Mendes
em 11/03/18
Como.subistiuir o óleo por.manteiga??
Denize Ferreira
em 25/09/17
Ficou muito oleoso
Juliana Fagundes
em 13/08/17
Não encontrei mandioquinha vou fazer com madioca mesmo, será que dá certo?
Maria Celda Rocha
em 26/11/16
É só amassar as batatas ? O purê que faz como mistura leva queijo e leite Esta é a minha dúvida.Muito obrigada e um excelente. domingo. Celda Rocha
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Nao dá pra tirar o óleo? Ja sai dá linha do saudável.
Se vc quer comer óleo essa é a receita
o purê é só esmagar as batatas?
Fiz e ficou oleoso,com uma casca dura e em nada me lembrou um pão de queijo. Devo ter feito algo errado.
Adorei a receita! Ficou lindo e melhor ainda, uma delícia! Fiz com batatas amassadas. Parece muito com o pão de queijo original, casquinha por fora e macio por dentro!! Foi um sucesso!!!
Posso fazer só com polvilho doce
Como.subistiuir o óleo por.manteiga??
Ficou muito oleoso
Não encontrei mandioquinha vou fazer com madioca mesmo, será que dá certo?
É só amassar as batatas ? O purê que faz como mistura leva queijo e leite Esta é a minha dúvida.Muito obrigada e um excelente. domingo. Celda Rocha