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Delícia de cebola
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Por FABIANA M. F. MARTINOVICH

Ingredientes

  • farinha de trigo1/2 kg de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • cebola1 cebola grande picada
  • leite1/2 xícara (chá) de leite
  • óleo1/4 xícara (chá) de óleo
  • queijo ralado1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • noz-moscada1 pitada de noz moscada
  • Sal e pimenta - do - reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Peneire, em uma tigela, a farinha de trigo com o fermento e o sal.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Bata por 2 minutos no liquidificador, a cebola, o leite, o óleo (reserve um pouco para untar a fôrma) e os temperos.

  4. 4

    Retire e transfira para uma tigela.

  5. 5

    Aos poucos, acrescente os ingredientes peneirados e sove bem até a massa ficar lisa.

  6. 6

    Em seguida, misture o queijo.

  7. 7

    Transfira a massa para uma superfície enfarinhada, faça cordões e corte-os.

  8. 8

    Reserve.

  9. 9

    Unte uma assadeira com o óleo restante e disponha os pedaços de massa.

  10. 10

    Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 35 minutos, ou até dourarem.

  11. 11

    Retire do forno e sirva.

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