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Quentão
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M
Por Maria Clara

Ingredientes (10 porções)

  • 1 garrafa de cachaça (600 ml)
  • água600 ml de água
  • açúcar1/2 kg de açúcar
  • casca de laranjaCasca de 2 laranjas
  • casca de limãoCasca de 1 limão
  • 50 g de gengibre em pedacinhos
  • cravo-da-índiaCravo-da-índia a gosto
  • Canela de pau a gosto
  • 1 maçã cortada em pedacinhos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja o limão o gengibre, o cravo e a canela.

  2. 2

    Quando o açúcar estiver derretendo colocar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 a 25 minutos em fogo médio.

  3. 3

    Filtre e após coloque a maçã picadinha.

  4. 4

    Manter no fogo, após o preparo.

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