40min
Ingredientes (20 porções)
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9 gemas
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3 ovos
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2 colheres (sopa) manteiga derretida
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2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
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100 g de coco ralado (de pacote)
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1 xícara (chá) de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na tigela, coloque todos os ingredientes.
- 2
Bata até ficar homogêneo.
- 3
Coloque em uma fôrma redonda pequena, untada com manteiga e polvilhada de açúcar. Leve ao forno quente em banho-maria, já deve estar fervendo na hora que colocar o quindim no forno.







