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Pudim de leite com laranja e gengibre

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 5 ovos
  • 2 latas de suco de laranja coado

Para a calda:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 1 colher de sobremesa (rasa) de gengibre ralado

Modo de Preparo

    Calda:

    1. Levando ao fogo os ingredientes da calda e deixando ferver até engrossar e ficar com um tom de refrigerante de guaraná.
    2. Então caramelize a forma onde vai assar o pudim e reserve.

    Pudim:

    1. Bata os ingredientes no liquidificador e despeje na fôrma caramelizada.
    2. Leve a fôrma tampada em banho-maria ao forno preaquecido até que o pudim esteja cozido.
    3. Deixe esfriar e leve a forma à geladeira e deixe de um dia para o outro, isso faz com que a calda deixe o pudim mais saboroso.

    PELA WEB

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