Espuma de Tomate

Ingredientes

• 1/2 kg de tomate maduro picadinho
• 1 xícara de cheiro verde
• 1 lata de sardinha no óleo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de óleo
• 1 colher e 1/2 de fermento royal
• 2 colheres bem cheias de farinha de trigo
• 3 ovos batidos
• Queijo ralado a gosto
• Sal a gosto