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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de tomate maduro picadinho
  • 1 xícara de cheiro verde
  • 1 lata de sardinha no óleo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de óleo
  • 1 colher e 1/2 de fermento royal
  • 2 colheres bem cheias de farinha de trigo
  • 3 ovos batidos
  • Queijo ralado a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha pique os tomates em cubos pequenos, adicione o cheiro verde, a sardinha escorrida, a margarina, óleo sal e o queijo.
  2. Bata bem os ovos em um prato e junte aos outros ingredientes.
  3. Misture bem.
  4. Coloque em uma fôrma refratária e leve ao forno por mais ou menos meia hora, ou até estiver assado.

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