Name: Quibe assado recheado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1 cebola picada; 1 dente de alho picado; 1 pitada de canela em pó; Cheiro verde e sal a gosto; Azeite para regar; 300 g de queijo minas fresco ou ricota; 1 copo de iogurte natural ou requeijão (ou ainda 2 a 3 colheres de sopa de dipas de cebola); 100g de nozes; Manjerona e sal a gosto

Quibe assado recheado

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@ Chá Mate com Pinhão

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Por Chá Mate com Pinhão

Ingredientes (6 porções)

500 g de carne moída
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 pitada de canela em pó
Cheiro verde e sal a gosto
Azeite para regar

Recheio

300 g de queijo minas fresco ou ricota
1 copo de iogurte natural ou requeijão (ou ainda 2 a 3 colheres de sopa de dipas de cebola)
100g de nozes
Manjerona e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Carne:
Misture bem todos ingredientes.
2
Abra em um refratário metade da carne, recheie e cubra com o restante, regue com azeite. Leve assar em forno pré-aquecido em 180ºC por cerca de 50 minutos.
3
Recheio:
Misture bem todos ingredientes e recheie a carne.