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Torta fria de batatas da Selma
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Por Selma regina

Ingredientes (10 porções)

  • 2 kg de batatas cozidas e passadas pelo espremedor pode espremer ainda quente
  • 2 xícaras (250 ml) de cebola ralada
  • 2 xícaras (250 ml) de maionese
  • 2 xícaras (250 ml) de salsinha picada

Sugestões para recheio

  • Molho de camarão
  • Peito de frango com ervilhas
  • Carne moída com ervilhas
  • Molho vegetariano com tomate, milho, ervilha e cheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes e amasse bem.

  2. 2

    Espalhe parte da massa no fundo da assadeira, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.

  3. 3

    Decorre e leve para gelar.

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