Name: Creme de brócolis com filé de peito de frango frito
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 porções
Ingredients: 500 g de brócolis; 2 colheres de sopa de manteiga qually; 2 pedrinhas de knorr de frango; 6 colheres de farinha de trigo; 6 xícaras de leite; 1 caixinha de creme de leite; 1 1/2 kg de filé de frango; 1 pacote de 500 g de batata palha

Ingredientes (7 porções)

500 g de brócolis
2 colheres de sopa de manteiga qually
2 pedrinhas de knorr de frango
6 colheres de farinha de trigo
6 xícaras de leite
1 caixinha de creme de leite
1 1/2 kg de filé de frango
1 pacote de 500 g de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em panela funda coloque as colheres de manteiga, o caldo knorr, deixe a manteiga derreter com o knorr.
2
Coloque o brócolis e deixe cozinhar.
3
À parte faça a mistura de farinha de trigo com o leite misture até o trigo dissolver no leite.
4
Quando brócolis estiver cozido, despeje a mistura de leite com trigo, em seguida DEIXE ESSE CREME ENGROSSAR e ainda no fogo coloque o creme de leite, mexa alguns segundinhos e está pronto o creme.
5
Tempere o filé somente com sal, coloque em uma panela funda com óleo e deixe cozinhar sem água, só no fogo baixo, de preferencia a panela tampada.
6
Quando ficarem macios os filés, coloque alho picadinho em rodelas, deixe fritar os filés, o alho, quando ficar bem douradinho está tudo pronto.

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