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  • Imagem enviada por Alexandre Nunes Chaves
Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 14

Ingredientes

  • 1/2 kg de feijão tipo chocolate
  • 250 g de bacon inteiro
  • 2 linguiças calabresas
  • 1 molho de couve
  • 1 molho de cheiro verde
  • 1/2 cebola picada
  • 4 dentes de alho
  • 4 folhas de louro
  • 1 tablete de caldo knorr feijão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o feijão com as folhas de louro para cozinhar.
  2. Depois doure o alho e a cebola previamente triturados com a pimenta-do-reino e adicione ao feijão depois de pronto.
  3. Deixe esfriar e bata no liquidificador bem batido junto de algumas rodelas da linguiça calabresa, não muito.
  4. Leve à frigideira o bacon e com a calabresa que sobrou cortadas em pequenos pedaços e deixe dourar até ficarem bem torradinhas.
  5. Após dourar o bacon e a calabresa leve novamente o feijão ao forno e coloque o tablete de caldo knorr e o sal a gosto e assim que estiver quente coloque o bacon e a calabresa.
  6. Por último coloque refoque a couve na mesma banha do bacon e da calabresa e pronta junte ao feijão.
  7. Deixe ferver ao ponto e em seguida junte ao feijão a couve.
  8. Quando pronto ao servir coloque a gosto o cheiro verde.

PELA WEB

Comentários

  • Preciso fazer para umas 50 pessoas. Quantos kilos de feijão devo usar?

  • Amei! Fiz a primeira vez e com certeza não será a última...

  • Tenho que bater até ele triturar todo?

  • No meu aniversario eu fis sem ver a receita todos gostaro agora com a receita vão a dora ummmmmm

  • Pode colocar um pedaço de orelha de porco e de carne seca também! Fica melhor ainda!!! Azeite,cebolinha e torresmo para comer junto! Fica top

  • na hora que vai bate o feijao ... as folhas do louro tambem sao pra bate ?

    • N nay vc tira o.louro ja q ele é so pra dar sabor

  • que delícia, amei

  • Ficou maravilhoso, receita fácil de seguir e muito saborosa!! a família adorou e querem bis...

  • Muitoo boom !

  • Muitooo boom !

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