Name: Torta de alho poró
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 300 g de farinha de trigo; 150 g de margarina; 1 ovo; 1/2 copo de iogurte natural; 1 colher de café de sal; 6 fatias de bacon picado e frito; 1 cebola picada; 1/2 xícara de cebolinha; 3 alhos poró fatiados fininhos e escaldados; 1 lata de creme de leite com soro; 50 g de queijo ralado; 1 colher de sopa de farinha de trigo; Sal e pimenta a gosto; 1 gema para pincelar

Ingredientes (10 porções)

Massa

300 g de farinha de trigo
150 g de margarina
1 ovo
1/2 copo de iogurte natural
1 colher de café de sal

Recheio

6 fatias de bacon picado e frito
1 cebola picada
1/2 xícara de cebolinha
3 alhos poró fatiados fininhos e escaldados
1 lata de creme de leite com soro
50 g de queijo ralado
1 colher de sopa de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture todos ingredientes da massa até ficar homogênea.
2
Para o recheio, sobre o bacon frito coloque a cebola e dê uma leve dourada.
3
Acrescente a cebolinha, o alho poró, mexa e acrescente o resto dos ingredientes para engrossar.
4
Abra a metade da massa, coloque o recheio frio e com a outra faça tiras largas e cubra.
5
Pincele e leve ao forno médio por 40 minutos.