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Bolo Ana
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L
Por Luci Telma Said Soave

Ingredientes (15 porções)

  • 4 colheres de sopa com manteiga
  • 2 xícaras de chá com açúcar
  • ovo4 ovos
  • 2 xícaras de chá com maizena
  • 3 xícaras de chá com trigo
  • leite1 copo de leite
  • fermento em pó químico1 colher pequena de café com fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme.

  2. 2

    Acrescente as gemas e continue batendo, despeje 1/2 copo do leite e continue mexendo.

  3. 3

    Coloque a maizena, sempre batendo bastante a massa com um colher de pau.

  4. 4

    Despeje o trigo e mexa a massa de forma que ele fique macia e borbulhando, depois coloque as claras em neve e mexa devagar e por último o fermento.

  5. 5

    Leve em forno médio preaquecido 40 minutos.

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