Name: Torta de frango com pão de forma
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 peito de frango cozido e desfiado; 1 cebola pequena ralada; 1/2 pão de forma; Molho de tomate; Sal a gosto; 300 ml de leite; 1 creme de leite; 200 g de queijo fatiado; 2 colheres de manteiga; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 200 g de batata palha

Ingredientes (8 porções)

1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola pequena ralada
1/2 pão de forma
Molho de tomate
Sal a gosto
300 ml de leite
1 creme de leite
200 g de queijo fatiado
2 colheres de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo
200 g de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Molho com peito de frango:
Em uma panela refogue com uma colher da manteiga a cebola ralada, acrescente o peito de frango desfiado, sal a gosto e molho de tomate, deixe ferver até formar um molho. Reserve.
2
Molho branco:
Derreta uma colher de manteiga e coloque um pouco de sal, dissolva a farinha de trigo no leite e derrame sobre a manteiga, rasgue uma fatia de queijo e coloque na mistura mexendo até engrossar.
3
Desligue o fogo e acrescente no molho o creme de leite, mexendo para formar uma mistura homogênea.
4
Montagem:
Forre um refratário untado com manteiga, com do pão sem a casca.
5
Coloque sobre o pão o molho de frango, depois o molho branco.
6
Cubra com queijo fatiado e por último a batata palha.
7
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.