Name: Docinhos de nozes fondados
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 70 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 3 gemas peneiradas; 1 colher de sopa de manteiga sem sal; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 200 g de nozes trituradas; 1 kg de fondant pronto

Docinhos de nozes fondados

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Por Vilma de jesus amorim

Ingredientes (70 porções)

2 latas de leite condensado
3 gemas peneiradas
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 colher de sopa de farinha de trigo
200 g de nozes trituradas
1 kg de fondant pronto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Leve o leite condensado, as gemas, a manteiga e a farinha ao fogo.
2
Depois que atingir o ponto de brigadeiro, cozinhe por mais 10 minutos.
3
Apague a chama e misture as nozes.
4
Espere esfriar.
5
Modele em formas de silicone (com o formato de sua preferência).
6
Derreta o fondant em banho-maria e passe os doces, para formar uma casquinha branca.