Name: Cebola à milanesa
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 cebola em rodelas; 1 copo de cerveja; 1 copo de farinha de trigo; 1 colher de sopa de queijo ralado; Óleo para fritar; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Cebola à milanesa

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Por Maicon Makeval

Ingredientes (6 porções)

1 cebola em rodelas
1 copo de cerveja
1 copo de farinha de trigo
1 colher de sopa de queijo ralado
Óleo para fritar
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Descasque e corte as cebolas em rodelas.
2
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes, menos a cebola, mexa até formar uma massa homogênea.
3
Aqueça o óleo.
4
Quando estiver bem quente, passe as rodelas de cebola pela massa, deixe envolver bem.
5
Coloque sobre o óleo quente e frite aos poucos, deixando dourar.
6
Retire e deixe escorrer em uma tigela forrada com papel toalha.