1h
Ingredientes (5 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
O mamão deve ser bem lavado e descascado. Colocar as cascas numa panela com água suficiente para cobrí-las e levar ao fogo deixando cozinha bem. Quando estiverem desmanchando, retirar do fogo e passar na peneira. Medir a massa resultante e colocar a metade da medida de açúcar, levando ao fogo novamente até que se obtenha consistência gelatinosa.
- 2
Conserve-a em vidro esterelizado e bem tampado.
- 3
Sirva essa geleia com torrada.
- 4
É muito gostosa.
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