Name: Torta de banana com creme de pão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 150 g de manteiga; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 ovo; 2 e 1/2 xícaras (chá) de trigo; 1 xícara (chá) de maizena; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 1 colher (sobremesa) canela em pó; 1 lata de leite condensado; 2 gemas; 5 colheres (sopa) de limão; 4 bananas nanica ou prata cortada em rodelas

@ Enoc da silva ferreira

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Por Marize Souza Cavalcante

Ingredientes (12 porções)

150 g de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
1 ovo
2 e 1/2 xícaras (chá) de trigo
1 xícara (chá) de maizena
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (sobremesa) canela em pó

Recheio

1 lata de leite condensado
2 gemas
5 colheres (sopa) de limão
4 bananas nanica ou prata cortada em rodelas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata a manteiga com o açúcar e o ovo até formar um creme.
2
Sobre este creme peneire todos os ingredientes secos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
3
Forre o fundo de uma forma com metade dessa farofa. Misture o leite condensado com as gemas e o suco do limão.
4
Misture metade desse creme sobre a farofa na forma.
5
Coloque sobre o creme, metade das rodelas de banana mais o creme e o restante da banana.
6
Cubra com o restante da farofa e leve ao forno pré-aquecido em 180°C por aproximadamente 40 minutos.