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Rosca de leite condensado

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de leite condensado
  • 1 xícara de oleo
  • 1 xícara de água morna
  • 30 g de fermento para pão
  • 5 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • Pedaços de goiabada para rechear
  • Coco ralado

Modo de Preparo

  1. Bater todos os ingredientes, menos a farinha, a goiabada e o coco.
  2. Despejar em uma tigela grande com a farinha, mexer bastante com uma colher grande.
  3. Deixar crescer por 1 hora.
  4. Colocar de colherada na forma grande de pudim e antes de terminar de colocar a massa colocar a goiabada, sendo a goiabada o recheio, depois terminar com a massa. Deixar crescer mais 40 minutos.
  5. Assar no forno medio mais ou menos 40 minutos.
  6. Depois de assado colocar o resto de leite condensado e o coco.

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