20min
Ingredientes (5 porções)
- 6 espigas cortadas, moídas ou batidas no liquidificador
- 1 espiga picada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Depois de limpo, rale o milho adicionando um pouco de água para lavar o bagaço.
- 2
Para isso, será gasto 1/2 litro de água.
- 3
Depois de coado, reserve o milho.
- 4
Revogue o frango com um pouco de sal.
- 5
Depois, coloque o caldo de galinha.
- 6
Em seguida, adicione a água, o resto do sal, a pimenta e o milho cortado.
- 7
Deixe ferver por cerca de cinco minutos.
- 8
Então, coloque o caldo de milho na panela.
- 9
E mexa sem parar até que o frango chegue ao ponto.
- 10
Caso contrário, o amido fica no fundo da vasilha e não dá consistência no caldo.
- 11
O caldo está pronto quando levanta a fervura.
