10min
Por Glória Selegatto
Ingredientes (1 porção)
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1/2 colher de café de curry em pó
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1/4 de barra de chocolate meio amargo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o açúcar com o curry em pó e leve em uma panela/frigideira para derreter.
- 2
Ao começar a derreter adicione a banana cortada em rodelas não muito finas. Deixe caramelizar, virando as bananas delicadamente. Coloque num prato ou numa taça de vidro e cubra com o ganache (chocolate derretido com creme de leite o suficiente para se tornar um creme espesso).
- 3
Pode ser servido acompanhado de uma bola de sorvete de creme.
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