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Creme de aveia com castanha-do-pará
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Por Thaisa Reis

Ingredientes (4 porções)

  • aveia1 xícara de aveia
  • castanha-do-pará12 castanhas do pará
  • mel1 colher de sopa de mel
  • raspas de limãoRaspas de ½ limão
  • sal1 pitada de sal
  • uva-passaPassas a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a aveia e as castanhas em um recipiente com água durante 8 horas.

  2. 2

    A castanha e a aveia irão absorver a água. Depois bata no liquidificador a aveia e as castanhas hidratadas, com o mel, as raspas de limão e o sal.

  3. 3

    A consistencia deverá ser de iogurte.

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Informações adicionais

Dica: caso não deixe a aveia e as castanhas hidratando por 8 horas, ferva um pouco de água, desligue o fogo e deixe as castanhas e a aveia por 5 minutos. Este creme deve ser colocado em cima das frutas doces (mamão, maçã, melão, melancia, caqui, banana, morango, pêssego, manga etc) no café da manhã e pão. Coloque as passas em cima do creme já com as frutas.

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