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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 500 g de pedaços de frango a sua escolha
  • 1 xícara de arroz
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola pequena em cubos
  • 3 colheres de azeite
  • 1/2 xícara de ervilhas (opcional)
  • 1/2 xícara de milho verde (opcional)
  • Sal
  • Temperos a gosto
  • Água fervente

Modo de Preparo

  1. Em uma panela frite a cebola e o alho com o azeite, quando estiverem dourados adicione os pedaços de frango cortados em pedaços pequenos e frite bem.
  2. Depois de frito o frango tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos.
  3. Junte o arroz, a ervilha, o milho verde e frite por mais 5 minutos.
  4. Coloque água fervente até cobrir o arroz e o frango cozinhe em fogo baixo até o arroz cozinhar.
  5. Sirva quente.

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