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Biscoito de polvilho
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M
Por Monica

Ingredientes (30 porções)

  • 1 xicara e meio de água
  • óleo1 xicara de óleo
  • açúcar1 colher rasa de açúcar
  • açúcar1 colher de açúcar
  • polvilho doce500 g de polvilho
  • ovo4 ovos
  • óleoÓleo para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Preaqueca o forno em 180°C.

  2. 2

    Em uma panela leve a água, o óleo, o açúcar e o sal para ferver.

  3. 3

    Coloque o polvilho numa tigela.

  4. 4

    Despeje o liquido da panela para escaldar o polvilho, misture bem.

  5. 5

    Leve a massa para bater na batedeira junto com os ovos, nesse estagio dá vontade de jogar tudo fora, fica muito grudenta, mas tenha paciência, pois assim que a massa incorporar os ovos fica mais fácil de bater, e se achar que a massa continua muito densa adicione mais um ovo.

  6. 6

    Unte a forma com oleo, mas so para a primeira fornada.

  7. 7

    Coloque a massa num saco de confeiteiro e esprema do formato que quiser. Pode substituir o saco de confeiteiro por saquinho tipo ziplock (grande o suficiente para colocar toda massa), assim que colocar a massa no saquinho corte uma das pontas e esprema na fôrma da forma que desejar.

  8. 8

    Coloque na forno preaquecido até dourar

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