Name: Pão com azeitonas
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 xícara de chá de leite; 1 caixinha de creme de leite; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 colher de sobremesa de sal; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de leite em pó (opcional); 3 xícaras de chá de farinha; 1 pacotinho de fermento biológico; 1 xícara de chá de azeitonas verdes picadas; 1 xícara de chá de azeitonas pretas picadas; Azeitonas pretas inteiras (sem caroço é melhor)

Ingredientes (20 porções)

1 ovo
1 xícara de chá de leite
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sobremesa de sal
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de leite em pó (opcional)
3 xícaras de chá de farinha
1 pacotinho de fermento biológico
1 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
1 xícara de chá de azeitonas pretas picadas
Azeitonas pretas inteiras (sem caroço é melhor)

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Opção 1 - na máquina:
Colocar todos os ingredientes, na ordem em que aparecem na receita (exceto as azeitonas inteiras) na máquina, selecionar a opção "massa" - deixar bater e crescer (a massa fica bem mole, mas se grudar muito no início, acrescente um pouco de farinha). Depois de crescer, esparrame em uma assadeira retangular média, enfeite com as azeitonas inteiras e leve a assar em forno alto (200°) por aproximadamente 40 minutos (depende do forno e do tamanho da assadeira).
2
Opção 2 - sem máquina:
Bater os ingredientes líquidos no liquidificador.
3
Em uma bacia, juntar o fermento, a farinha, o sal, o açúcar, as azeitonas picadas e sovar bem a massa (MOLE, MAS QUE NÃO GRUDE NAS MÃOS).
4
Deixar crescer por mais ou menos uma hora. Esparramar na assadeira, enfeitar com as azeitonas inteiras e levar para assar.