2h 20min
Por Luiz felipe
Ingredientes (14 porções)
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6 a 8 coxas e sobrecoxas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fure as coxas e sobrecoxas, coloque o sal, molho de soja, alho, manjerona, pimenta.
- 2
Deixe de 1 a 2 horas temperadas para o tempero pegar bem na carne.
- 3
Corte as batatas em rodelas com pouco menos de 1 centímetro de espessura.
- 4
Forre a forma com as batatas.
- 5
Coloque as coxas e leve ao forno.
- 6
Quando estiver quase seco regue com a cerveja e espere apurar.
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