40min
Ingredientes (4 porções)
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1 caldo de galinha ou carne (de acordo com o molho que utilizará)
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1 colher (sopa) de Qualy
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas com o caldo e sal.
- 2
Depois de cozida amasse ainda quente.
- 3
Coloque todos os iguedientes em uma tigela grande e funda.
- 4
Amasse bem com as mãos até ficar bem maleável.
- 5
Leve a massa até a nhoqueira e vai cortando sobre a panela com bastante água fervente com sal.
- 6
Deixe cozinhar e retire-os com uma escumadeira na medida em que subirem à superfície.
- 7
Coloque em um refratário e por cima adicione o molho de sua preferência, polvilhe com queijo mussarela ralado e leve ao forno até a hora de servir.
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