Name: Batata inglesa ao molho branco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de batata em cubos; 4 collheres (sopa) de margarina; 4 colheres de (sopa) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de leite fervido

Ingredientes (10 porções)

1 kg de batata em cubos

Molho branco

4 collheres (sopa) de margarina
4 colheres de (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite fervido

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Batata:
Cozinhe as batatas.
2
Escorra e depois reserve em uma travessa.
3
Molho branco:
Derreta a manteiga em fogo brando, adicione a farinha de trigo.
4
Desligue o fogo.
5
Aos poucos adicione o leite para não formar grumos, acenda o fogo e cozinhe por mais cinco a sete minutos, mexendo constantemente.
6
Montagem:
Coloque a batata em uma forma retangular, depois despeje o molho branco e por cima o queijo ralado.
7
Coloque no forno para gratinar.