Name: Bolo de maracujá com queijo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3/4 de xícara (chá)de manteiga; 2 xicaras (chá)de açucar; 6 ovos; 50 g de queijo parmesão ralado; 1 lata de creme de leite; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; Margarina e farinha de trigo para untar; 1 xícara (chá) de polpa de maracujá; 1/2 xícara (chá) de açúcar

Ingredientes (10 porções)

3/4 de xícara (chá)de manteiga
2 xicaras (chá)de açucar
6 ovos
50 g de queijo parmesão ralado
1 lata de creme de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Calda

1 xícara (chá) de polpa de maracujá
1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Na batedeira bata a manteiga, o açúcar e os ovos.
2
Acrescente o queijo, o creme de leite e bata novamente.
3
Peneire a farinha, o fermento e adicione à mistura, aos poucos, mexendo sempre.
4
Despeje em uma forma untada e enfariada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
5
Retire, corte e reserve.
6
Para a calda misture a polpa de maracujá com o açúcar, leve para ferver e despeje sobre o bolo.