Name: Filé ao molho minha moda
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de filé; 4 colheres de sopa de óleo; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 caixa de creme de leite; 1 tomate; 1 pimentão; 1 cebola branca; 1 colher de margarina; 2 colheres de catchup; 2 colheres de mostarda

Ingredientes (5 porções)

1 kg de filé
4 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de amido de milho
1 caixa de creme de leite
1 tomate
1 pimentão
1 cebola branca
1 colher de margarina
2 colheres de catchup
2 colheres de mostarda

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Limpe o filé e tempere com alho, sal e cominho, deixe por 30 minutos.
2
Depois fure o filé todo com uma faca de ponta fina, corte em 2 pedaços grandes.
3
Coloque em uma frigideira e coloque o óleo e vire a carne sempre, até ficar dourado.
4
Depois retire a carne da frigideira e coloque o amido de milho e 2 colheres de catchup e 2 de mostarda.
5
Misture tudo, coloque o creme de leite e a carne, corte o tomate, pimentão e cebola em tiras.
6
Coloque em cima da carne.
7
Sirva com arroz branco.