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2h
Por Micheli Terezinha Fiorentin
Ingredientes (8 porções)
-
1 litro de leite
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6 ovos
-
3 xícaras (chá) de açúcar
-
2 colheres (sopa) de suco de limão
- Cravo e canela em casca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater no liquidificador os ovos por 2 minutos.
- 2
Acrescente o leite e bater mais um pouco colocar a mistura em uma panela, acrescente o açúcar e mexa até dissolve-lo bem.
- 3
Adicionar o cravo e a canela, não mexer mais.
- 4
Despeje o suco de limão e leve ao fogo baixo sem mexer até que os grumos se formem.
- 5
Estará pronta quando ficar cor dourada (cerca de 2 horas) em fogo bem baixo.
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