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Bolo de milho fresquinho
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Por Rita Dutra

Ingredientes (20 porções)

  • milho1 lata de milho com água
  • ovo3 ovos
  • coco ralado1 pacote de coco ralado 100 g
  • leite de coco1 vidro de leite de coco pequeno
  • 1/2 medida desta lata de óleo
  • milharina8 colheres de milharina
  • 2 latas e 1/2 de açúcar
  • fermento1 colher de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador os cinco primeiros ingredientes.

  2. 2

    Juntar em uma vasilha com os 3 últimos.

  3. 3

    Untar uma forma redonda de óleo e açúcar, de preferência com cone no meio.

  4. 4

    Forno pré-aquecido.

  5. 5

    Desenformar somente depois de bem frio.

  6. 6

    Bom apetite.

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