Name: Bolo de banana Nanica
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 6 bananas nanicas (amassadas); 3 ovos inteiros; 3 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de bicabornato de sódio (dissolvido em um pouco de água)

Ingredientes (30 porções)

6 bananas nanicas (amassadas)
3 ovos inteiros
3 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de bicabornato de sódio (dissolvido em um pouco de água)

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Em um prato amasse todas as bananas depois coloque-as em uma tigela, por cima a farinha e o açúcar peneirados.
2
Em seguida o restantes dos ingredientes.
3
Misturar todos os ingredientes até ficar uma massa lisa.
4
Transferir para uma assadeira (fica melhor em uma forma retangular ou quadrada, na forma com furo fica alto demais o bolo) untada com oléo e farinha povilhada com açúcar e canela.
5
Colocar a massa e povilhar novamente com açúcar e canela.
6
Levar ao forno preaquecido em temperatura média (180ºC) por cerca de 40 minutos.