Name: Picanha com bacon ao forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 peça de picanha sem gordura; Bacon em cubinhos; Sal a gosto (não é sal grosso); Alho a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Salsinha a gosto

Picanha com bacon ao forno

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Por Marcos

Ingredientes (10 porções)

1 peça de picanha sem gordura
Bacon em cubinhos
Sal a gosto (não é sal grosso)
Alho a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Salsinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Tempere a carne com o sal, o alho, pimenta e salsinha.
2
Faça cortes na picanha com ponta da faca.
3
Coloque o bacon nestas aberturas.
4
Enrole a carne no papel celofane e amarre, deixe assar por 1 hora (forno alto).
5
Apos 1 hora retire e no caso de não estar dourada deixe assar mais um pouco sem o papel celofane até dourar.