Lasanha de miojo

Abra o miojo (ainda cru), pois ele é formado por duas camadas.

Pegue o tempero e dissolva no leite.

Coloque a massa (miojo) de molho por uns 10 minutos.

Reserve a massa.

Com o leite prepare o molho branco, acrescentando o trigo e a margarina, leve para cozinhar por 5 minutos.

Agora monte a lasanha.

Pegue uma frigideira coloque uma parte da massa, por cima coloque um pouco do molho branco, uma fatia de mussarela e uma de presunto, em seguida coloque a outra parte da massa, por cima coloque o molho branco, o presunto, a mussarela e acrescente o orégano.

Coloque uma tampa na frigideira e espere a mussarela derreter, e bom apetite