Name: Pão de queijo Catarina
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 copos de polvilho azedo; 1/2 copo de óleo vegetal; 1 ovo; 1 pacote de queijo parmesão ralado; 1 xícara e um terço de xícara de leite fervente; 1 linguiça tipo Blumenau

Ingredientes (4 porções)

2 copos de polvilho azedo
1/2 copo de óleo vegetal
1 ovo
1 pacote de queijo parmesão ralado
1 xícara e um terço de xícara de leite fervente
1 linguiça tipo Blumenau

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa de consistência firminha, se a sua massa ficar muito dura acrescente um pouco mais de leite fervente.
2
Faça bolinhas não muito grandes e coloque para assar em uma forma untada com óleo vegetal.
3
Asse em fogo baixo até que os pãezinhos fiquem dourados.
4
É o típico pão de queijo mineiro com um toque catarinense!