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Biscoito de povilho frito
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Biscoito de povilho fritoBiscoito de povilho frito@ Flávio Silva Pereira
Biscoito de povilho frito@ Giovani Cesar
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Biscoito de povilho frito
Biscoito de povilho frito
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Por Felipe Gusmão

Ingredientes (60 porções)

  • polvilho azedo1 kg de povilho azedo
  • 2 copos lagoinha de água
  • óleo1 copo de óleo
  • sal1 colher cheia de sal
  • ovo6 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o óleo e a água, acrescente o sal a o polvilho em uma bacia, após fever a água junte a mesma ao polvilho e mexa com uma colher, acrescentando o ovo.

  2. 2

    Amasse até a massa parar de grudar na mão.

  3. 3

    Enrole e frite.

  4. 4

    Para o biscoito não estourar não deixe a gordura esquentar demais.

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