Frango ao molho de laranja

Name: Frango ao molho de laranja
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 kg de filé de frango; Suco de 1 laranja; Raspas da casca de 1 laranja; Farinha de rosca; 1/2 xícara de mel; Caldo de galinha (tablete) diluído em 1 xícara de água quente; Sal e pimenta a gosto

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Preparo 20 MIN

Rendimento 2 porções

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Gislaine Membro desde 2011

Ingredientes

1/2 kg de filé de frango
Suco de 1 laranja
Raspas da casca de 1 laranja
Farinha de rosca
1/2 xícara de mel
Caldo de galinha (tablete) diluído em 1 xícara de água quente
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Junte a farinha de rosca, as raspas da casca da laranja e então passe sobre os filés de frango empanando-os.
Coloque no forno médio por aproximadamente 20 minutos.
Faça o molho de laranja: juntando o suco de 1 laranja,meia xícara de mel e 1 caldo de galinha diluído em uma xícara de água morna, no fogo baixo até engrossar, quase caramelizando.
Mergulhe cada filé empanado, já crocante no molho borbulhante e pronto!
Receita adaptada do oriental pato ao molho de laranja, delícia.

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